企業永續發展/ 永續使命
企業永續發展/ 永續使命
「苔悄吟,石倚煙。棠華綻,花染木。」看似微不足道的苔蘚,緊緊倚靠在萬年化石上,悄悄的吟唱著 35 億年前,從海洋到陸地如神話般的生命起源。變化萬千的秋海棠, 多元物種如花朵般華麗的綻放、渲染著大地, 每一片樹葉如生命那般獨一無二。雲品國際今年的企業社會責任報告書以生物多樣性為主題,希望能在過去的基礎上更精進永續旅遊的實踐。
去年最開心的事,莫過於雲品溫泉酒店日月潭成為全台首家獲得行政院「國家永續發展獎」的飯店,這個來自國家級的肯定,鼓勵我們以更大的步伐往永續之路邁進。去年正值雲品溫泉酒店日月潭 15 週年慶,以 5 個月的時間進行大型裝修引進「親生命設計」(Biophilic Design),依循人類對自然環境既有的情感依戀,擴大旅人在旅宿中體驗自然、與環境無縫接軌,重新找回與大地的連結,藉此提升居住的愉悅、幸福感和療癒性。在此概念下打造了「花染木」、「石倚煙」兩款生生不息的巨型生態缸。
波光粼粼的日月潭,用青山碧水相襯,在舉手投足間,大自然成了雲品最美的藝術和最真實的信仰。正如書首引述的詩,鄉村環保詩人貝里點出了人與自然關係最深刻的連結。充滿紛擾的人類社會,以人類自我為中心,一昧追求更大更多,帶來的不是幸福感而是無窮無盡的煩惱。唯有回到平和寧靜的大自然為中心思考,才能帶來心靈的安慰和滿足。尊重自然並維護生物多樣性,與環境融洽相處,是人們得到終極自由的途徑,也是雲品生態缸要傳遞的中心思想。
雲品不但是藝術平台,同時也是跨界的永續展演空間。「石倚煙」透過苔蘚導電的概念讓植物與住客對話,以電極裝置採集來自於苔蘚的生物訊號,轉化成人類可以聽到的聲音。另外當電流通過苔蘚所貼附的生物電阻片,電阻訊號即可經由資料庫演算出最適的苔被濕度來調控造霧機組,讓苔蘚能夠自行控制生長空間的濕度,傳達出物種與環境間彼此配合,且萬物皆平等生存的「齊物論」理念。苔癬同時有儲碳、水土保持以及生態多樣性的功能,是恢復地力的高效率工具。
這個設計理念特別以「植物」為中心視角,扭轉了以往以「人」為主體、為求生活舒適而影響物種生存的環境空間設計。雲品希望藉由植物裝置藝術呼籲旅客可以關心永續、重視植物生存環境,進而改變日常生活處世的習慣和價值觀。
「花染木」,則是運用「秋海棠」為主角,將原生、瀕危的 19 種秋海棠物種移植至此,讓更多旅人了解重視生物多樣性的價值。雲品將生態循環化身為藝術品,搭配館內最受歡迎的生態導覽和多款以環境教育為主軸的親子活動,讓「永續」不只是概念,而是活生生的感動和無價旅行體驗。
除了靜態的二款生態裝置藝術供旅客了解物種多樣性的重要,雲品更設計了可參與體驗的「綠廊散策」生態導覽,供旅客走進山林間體驗自然共存。不僅有野生穿山甲的覓食隧道探奇,還可以實際看見台灣原生楠木與榕樹之間的共生共存,與自然巧手創造的各項植物寄生生態,並參觀雲品採用有機植栽的香草花園,了解艾草、迷迭香、到手香、薄荷葉的生長環境,開啟全新獨有的生態旅遊體驗。
從室內走向戶外的植物生態導覽,認識物種多樣性的重要外,雲品同時也設計了常態性的 SDGs 兒童永續書展和「微景觀生態瓶 DIY」以及兒童永續桌遊,讓孩子們有機會透過閱讀和遊戲來學習及形塑他們的環保世界觀。
呼應西方詩人理念的東方哲學首推戰國時期莊子提出的齊物論,主張消除事物之間的差別和對立,達到萬物平等的境界,人與自然的關係會更加合理與和諧。雲品以環保及心靈富足的核心理念,希望傳遞人類尊重自然、萬物平等之間的平衡,在旅行中得到身心靈的豐盛滿足,在大自然的規律中達到老莊思想中開闊的心胸和道法自然的逍遙境界。雲品以綠意、環保、永續、生物多樣性的概念全新登場,提供國內外旅客充滿品味質感的永續旅遊體驗,是去年跨出的一大步。
在這個核心理念下,我們陸續推出具有創意的永續作為。繼前一年度實施讓旅客選擇自願加價 47 元購買碳權達成碳中和,雲品再加碼 47 元成為負碳排的住房方案已有兩千組客人參與之後,又攜手台灣水泥推出植樹活動。凡參加負碳排專案的旅客皆可另外加價 250 元,於花蓮和平鄉海拔 950 米山坡地種一棵樹,並掛上客人寫下一句許願或祝福永續的話及簽名的雷雕水泥板,為關懷地球永續盡一份心力,不到三個月就有超過三百組客人的熱烈響應。
此外,在原有不使用瓶裝水和一次性備品的基礎上,我們開始使用達到範疇三淨零的歐萊德洗沐產品、契作永續農業產品、設置大型廚餘機、每周力行淨潭一哩路、投入弱勢關懷及野生動物保護、獲得綠色餐廳認證及食物溯源三星獎項肯定等努力,每一項努力都讓我們朝永續的目標更進一步。
最後我想用珊瑚的例子再度強調生物多樣性的重要。珊瑚礁雖然只佔海床的千分之二,但卻是提供海洋生物食物和棲息之所,至少是四分之一海洋動植物的家園,是生物多樣性最高的生態系之一,對生態系統和人類都有很高的價值。當氣候升溫攝氏 1.5 度時,95% 的珊瑚會消失,不但嚴重影響海洋生態,破壞海水吸納熱量和調解溫度的功能,更直接傷害糧食安全和生計必須仰賴珊瑚生態的大約十億人口。
生物多樣性不是一個虛幻的口號,而是需要也值得我們努力維護的真實危機。雲品的石倚煙生態缸發出的植物聲音,一直在重複地吶喊,「其實我一直在說,只是你沒有在聽」。讓我們用謙卑的心,安靜地聆聽植物心聲譜出的樂章,改變這一代的行為,挽救下一代的環境。