企業永續發展/ 苔之陸
企業永續發展/ 苔之陸
雲品國際致力於提供旅人們 Sustainable Luxury 的人生享受,我們了解這應包含負起責任,讓旅遊這件事情得以永續進行。雲品溫泉酒店為全台第一間取得全球永續旅遊認證(CU-GSTC)之五星酒店,2023 年持續通過 CU-GSTC 認證,透過改良客房備品、餐飲服務、配套遊程等具體行動,與旅客一起愛護地球環境、保存特色歷史文化及支持地方經濟創生,來落實永續旅遊的意義,期待在每趟旅程中,與旅人們共同履行地球公民之責任。
一、永續旅遊認證
全球永續旅遊協會(Global Sustainable Tourism Council;簡稱 GSTC),為國際永續旅遊準則制定單位,致力於建立並管理全球永續旅遊標準,與會員共同保護與維護世界自然和文化資源。雲品溫泉酒店於 2019 年 9 月獲得一期 3 年的「全球永續旅遊認證」,並於 2022 年再次通過認證。同時雲品國際也積極實現永續旅遊聯盟四大目標與宗旨:
二、文藝慢旅,生態雲品
雲品國際肩負旅宿業者發展永續旅遊的社會責任,依照時節提供旅客多種結合在地文化與生態景觀的深度旅遊行程,在發展觀光旅遊的同時也分享環境與文化知識、積極教育遊客、幫助當地居民、尊重地方傳統文化、保育天然生態資源及創造永續旅遊回憶。
人文風情
【Hohocha喝喝茶】
於全台唯一的紅茶觀光工廠一窺傳統製茶過程,帶領旅人認識在地紅茶文化,感受日月潭紅茶之鄉的魅力。
本年度參與人次:436
【妮娜巧克力夢想城堡觀光工廠】
於南投埔里桃米社區設立的巧克力工坊,透過光雕秀、巧克力光影互動知識牆等設施,打造寓教於樂的六感體驗。
本年度參與人次:1,251
【文學步道】
沿著潭邊漫步,探訪碼頭的歷史,徜徉在懷舊文學作品當中。本年度參與人次:321
【文武散步趣】
徒步至日月潭北面山腰的文武廟,欣賞四時花開、群巒層疊及碧波如鏡,伴隨活動員的解說、踏上記載24節氣及日期的年梯,感受古人刻劃於廟宇上的歷史記憶及宗教文化建築的藝術之美。
本年度參與人次:556
自然生態
【螢火蟲導覽教育】
每年4~5月螢火蟲季,由專人帶領走訪螢火蟲生態秘境,透過生態教育、導覽賞螢,感受日月潭周遭豐富的自然原生態。
本年度參與人次:1083
【貓囒山/暨大賞櫻】
邀請旅人走進貓囒山,回到大自然的懷抱,感受日月潭的慢活幽靜與自然之美。
此外每年2月迎來初春、恰逢櫻花季,雲品國際推出限定行程,帶領旅人走訪暨南大學櫻花林,感受粉色花瓣片片落下的浪漫氛圍。
本年度參與人次:1,058
【綠廊散策說樹導覽】
由專人解說認識雲品園區的永續生態系,並於2023年增加探險服及工具包 (包括:放大、望遠鏡、指南針等)優化導覽體驗,透過一系列主題帶領旅人一起重拾慢活的從容步調:
- 神秘穴居:尋訪穿山甲的家,一同認識保育類動物;
- 綠色隧道:探尋植物們不為人知的角力故事;
- 生態缸:探索館內新設生態缸,進行生物多樣性導覽。
更多資訊詳見:專欄-生態缸。
本年度參與人次:619
【金龍曙光】
前往日月潭日出勝地-金龍山,欣賞低海拔日出獨有的絕美低空雲海及琉璃曙光。
本年度參與人次:218
三、低碳假期,綠活雲品
雲品國際希望為每一位旅客帶來與眾不同的餐旅體驗,感知獨一無二環保生活美學,邀請旅人在旅宿中力行低碳節能的綠生活,一起Take Action,Go Green。
【負碳排與植樹計畫】
雲品國際自 2022 年底起,推出全台首創「住宿負碳排」計劃,透過新加坡全球碳權交易平台CIX(Climate Impact X),完成碳權交易及抵換。顧客於雲品溫泉酒店與君品酒店訂房時,可加價新台幣 47 元購買碳權,抵銷本次旅程於 雲品所產生的旅宿碳足跡。而雲品國際為與旅人們共同響應,再加購同等份量的碳權,除了達成「碳中和」、更達到「負碳排」的效益,與旅人們攜手成為永續旅人先鋒。
而自 2023 年底起,雲品國際希望不只協助亞馬遜雨林,攜手台灣水泥打造植樹活動──於花蓮縣秀林鄉和平村海拔 950 米山坡地種下一棵樹。旅人只需再負擔新台幣 250 元的「專屬樹苗雷雕水泥版」成本即可參加活動,其他成本亦由雲品國際吸收(平均種植一棵樹的成本與人力照顧費用約為新台幣 790 元)。
自2022年累積至2023/12/31止,共有2,218組旅人響應負碳排計畫、植樹293棵。
更多資訊詳見: 【負碳排與植樹計畫】當個永續旅人的先鋒
【低碳假期】
雲品溫泉酒店每年皆與台灣 高鐵聯手推出「低碳假期」 住房優惠專案,搭配酒店至台中高鐵站的免費接駁巴 士,鼓勵旅客搭乘大眾運輸工具前來旅行,減少旅行碳足跡。
凡預訂此專案之住客,都將收到簽署雲品永續宣言之邀請,旅程結束後可獲得低碳旅行專屬贈品,2023年低碳假期共銷售80晚,更多資訊詳見: 低碳假期
【低碳交通】
雲品溫泉酒店提供定點接駁巴士(高鐵接駁、環潭巴士),也提供旅客租借腳踏車遊潭,一同降低旅宿碳足跡。同時於2023年與GOGORO共同推廣 GoShare for Hotel免費租借服務及與VOLVO富王汽車聯手合作推出電車試駕住房專案,打造永續充電之旅。此外在雲品溫泉酒店一樓及戶外廣場,共設立6座台泥儲能充電樁,方便電動車旅客自駕遊覽日月潭風光。
【住宿減塑】
館內使用電子看板播放迎賓畫面和節能減碳標語,客房內不主動提供一次性備品,並備有可重複回收清洗的拖鞋。床頭放置低碳小提醒,鼓勵居住2晚以上的續住旅客可在門上掛上環保卡,告知房務人員不更換床單及毛巾,減少清洗所產生的能資源消耗。
各分公司亦陸續於公共區域引進義大利Blupura氣泡飲水機,供應純淨健康微礦氣泡水,鼓勵客人裝取以取代瓶裝礦泉水。自2019年起,雲品國際各分公司已不再採購一次性塑膠備品容器,相當於每年減少315,000個容器廢棄物產出,塑膠瓶裝水累計至今共減少使用1,050,429瓶。此外君品酒店更於2023年底,將每層樓一間客房打造為專屬氣泡水室,並於空間中融入永續元素,將永續角落擴大至飯店中的每一處,持續落實Go Green,與住客一同住宿減碳。
【永續飲食】
雲品溫泉酒店與南投在地小農合作,每日供應當季新鮮食材,讓旅客品嚐南投當季的時令美味。更多資訊詳見:CH 2.2永續供應鏈
各餐廳為落實永續飲食亦不提供免洗餐具和一次性布巾、加入日月潭循環杯計畫,使用 環保餐盒借用,平均每年可省下15,000個塑膠外帶餐盒及24,990個塑膠餐具的使用。對於不堪使用之桌巾,則透過手作工作坊變身飲料提袋,賦予廢棄桌巾全新生命,落實循環經濟之精神。
【環境綠化.自然共好】
在Go Green的承諾下,雲品溫泉酒店進行一系列的植栽綠化工程、生態復育及樹木保護行動等,來進行減碳實際行動,並提供旅客更綠意且更為放鬆的旅遊環境。
【樹木保護】
雲品溫泉酒店周遭有豐沛的林木生態,為善盡環境永續責任,雲品國際與林業署合作,定期邀請樹醫生、攀樹師等專業人士,針對林木進行評估診斷與整理(如:老樹風險評估與支架裝設),以落實林木健康永續管理目標。
【維護生物多樣性】
2023年與辜嚴倬雲植物保種中心及生物藝術創作團隊「千年虫無身知所」共同打造「傾聽植物的聲音」來重視物種的保育,傳遞綠意、環保、永續的概念,期許更多旅人重視與了解生物多樣性的價值。
更多資訊詳見:專欄-生態缸。
【空中綠洲】
君品酒店將原封閉的六樓戶外空間,於2023年開始進行綠化──增植羅漢松,藉由小小的綠色空間,讓旅人在美好的自然環境中獲得放鬆。
專欄-君品Collection期間限定-「呦呦森谷吊橋宴」,吊橋上的大地餐桌
為配合2023臺灣國際熱氣球嘉年華,君品 Collection 特別於紅葉谷綠能溫泉園區推出「呦呦森谷吊橋宴」,攜手當地六間原民餐廳,於設立超過一甲子的「台東鹿鳴吊橋」封橋舉行大地餐桌活動,每每於開餐前由原民以母語向天、地、祖靈打招呼,進行感謝天地、感謝祖靈的儀式,期望帶領遊客透過沈浸式的餐飲體驗,來感受台東慢食文化的精髓。
更多資訊詳見:呦呦森谷吊橋宴紀錄
永續承諾與倡議
水系公民,為淡水河做一件事
雲品國際不僅透過自身產品與服務向顧客傳遞環保旅宿的永續願景,作為地球公民,我們積極參與外部環境倡議,與各界利害關係人溝通、議和。雲品國際相信,透過公開發聲、拋磚引玉,將影響更多人正視腳下的土地,以及我們共同居住的美麗星球地球。
【海洋倡議-沒塑去旅行】
雲品國際邀請貴賓一同響應《荒野保護協會》海洋友善倡議活動──「沒塑去旅行」,實踐「沒塑去旅行,我會自己帶」的目標。不僅於各館聖誕角落設置募款專區,更舉辦「海洋交換禮物」活動,邀請旅人分享「無塑」照片,就有機會獲得環保吸管組。
更多資訊詳見:海洋倡議-沒塑去旅行。
【解凍格陵蘭】
雲品國際董事長──盛治仁於參加《解凍格陵蘭》紀錄片首映會後,有感於片中大片冰塊崩裂的怵目驚心畫面,認為「80億人造成的破壞是可怕的,80億人共同解決問題的力量是可觀的!」。讚賞片中以理性的呼籲,讓大眾引起討論與重視氣候變遷的影響,進而影響公共政策及商業模式的調整,讓人類共同找到有建設性的長期解決方案。
更多資訊詳見:《解凍格陵蘭》紀錄片名人心得
更多資訊詳見:海洋倡議-沒塑去旅行。
【世界地球日:關燈一小時】
由「世界自然基金會(WWF)」發起的「Earth Hour地球一小時」利用每年3月最後一個週六晚間的關燈行動,呼籲大眾正視氣候變遷議題,至今全球累計192個國家、區域及超過1萬8千個世界地標共同響應。
君品酒店及雲品溫泉酒店與母公司雲朗觀光攜手,於3月26日當晚20:30至21:30關閉非必要之燈源(如外牆燈飾),也鼓勵客人參與響應打卡即可獲得抽獎機會,期許發揮自身影響力號召大眾參與。